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殻付き牡蠣

殻付き牡蠣を買ってきました。

毎年時期になると宮城県松島の手前にある塩釜と言う地名へ行き直売所にて牡蠣を買い家族で牡蠣パーティーします。本日俺の誕生日........四捨五入すると50歳!!悲しい。

生の殻つきの牡蠣 25個 1000円 × 2 = 50個 2000円購入

まぐろなかおち  1パック 500円 × 2 = 50個 1000円購入

直売所:赤間水産 宮城県塩釜市字越ノ浦163-3

本日食卓へ
マグロなかおちは、量が多すぎるので明日に変更、今日は生の殻付き牡蠣パーティーとなりました。
kaki1.gif

食べ方 生でもOKですがホットプレートに牡蠣を入れプレート内に水を深さ5ミリ程度水を入れ蒸します。煮すぎは禁物です。プレート内の殻が一つでも開いたらそこで蒸し方終了です。ぷりぷりした牡蠣が食べられます。

うちの子供たちは、牡蠣酢や牡蠣フライが大嫌いですがこれは食べれます。ウマいと言って。
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美味しかった♪
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Comment

お誕生日おめでとうございます!

1日遅くなりましたが、おめでとうございます♪

牡蠣美味しそうですね~
松島の牡蠣は、有名ですよね~
わんこ牡蠣食べてみたいですよ~

直売所で買うと、そんなに安いんですか?
宮城に引っ越したくなりましたよ!
  • 2010⁄01⁄22(金)
  • 10:43
  • [edit]

ハルルさん

ありがとうございます。

誕生日に娘から手紙もらったのが非常にうれしかったです。

牡蠣の直売所で買うと安いし自然の塩味が残ってるのでそ

のままで美味しいのですよ。ただこの店だけですね、松島あ

たりだと殺菌洗浄やるので塩味が落ちてしまうのでいつも

ここで購入してます。

わんこ牡蠣ですか?牡蠣小屋の事ですか?あれ1人2000

円なので50個食べないと元取れませんよ 雰囲気あってい

いですけど あと2月になると松島牡蠣祭りがあって炭火で

焼いて食べれます。是非

コメありがとう。
  • 2010⁄01⁄23(土)
  • 00:24

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